За последние 20-30 лет в Национальной хоккейной лиге произошли большие изменения в организации тренировочного и игрового процесса. Наиболее благоприятно на хоккеистов повлияли перемены в режиме и качестве питания. Спортсменам необходимо в максимально короткие сроки восстановить потерянные питательные вещества и привести в тонус мышцы. Как хоккеисты это делают и при помощи, каких продуктов, а также какие режимы соблюдаются – обо всём этом вы сможете прочесть в данной статье.
Основные принципы питания хоккеиста
Большинство хоккейных команд имеют штатного диетолога, который просчитывает, какое количество калорий и нутриентов должен потреблять и тратить каждый член команды во время тренировок и в соревновательный период. Также специалист составляет индивидуальные рационы, которых придерживается спортсмен для поддержания или наращивания мышечной массы, уменьшения жировой прослойки, ускорения восстановления после игр. Переход на официальный сайт Mostbet uz kirish и начни делать ставки на хоккей и НХЛ прямо сейчас
Основные правила для тренирующихся хоккеистов от специалистов по питанию:
1. Масса тела спортсмена должна колебаться в небольших пределах, так как это свидетельствует о полноценности потребляемой пищи. Энергетическая ценность рациона хоккеиста должна составлять 69-74 ккал на 1 кг массы тела.
2. Правильное соотношение белков, жиров и углеводов обеспечивают полноценность рациона спортсмена. На 1 кг массы тела хоккеисту требуется:
• белков – от 2,5 до 2,7 г.;
• Жиров – от 2,0 до 2,3 г., из них 80-85% – животного происхождения и 15-20% – растительного.
• Углеводов – от 10,0 до 10,9 г., из которых 64 % – сложные углеводы и 36 % – простые.
3. Обеспечение организма витаминами осуществляется при употреблении натуральных продуктов питания. При дефиците стоит добавить в пищу витаминные концентраты или препараты. Суточная потребность в витаминах для игроков в хоккей составляет:
• 150-200 мг – вит. С;
• 3,4-3,9 мг – вит. В1;
• 3,8-4,4 мг – вит. В2;
• 30-40 мг – вит. РР;
• 2,5-3,5 мг – вит. А;
• 20-40 мг – вит. Е.
4. Суточная доза минеральных веществ для хоккейных спортсменов составит:
• 1200-2300 мг – кальций;
• 2500-2800 мг – фосфор;
• 25-40 мг – железо;
• 500-700 мг – магний;
• 4500-6500 мг – калий.
Основные продукты питания для спортсменов
Составляя рацион спортсмена, следует включить в него наиболее биологически ценные продукты, такие как:
1. Продукты животного происхождения
• мясо (нежирная говядина);
• птица (мясо кур и индеек);
• рыба и рыбные продукты (нежирные сорта рыбы, кальмары, креветки, морская капуста).
2. Молоко, сливки, сметана, сливочное масло, творог, сыры и другие кисломолочные продукты.
3. Яйца – лучше употреблять сваренные всмятку, чем вкрутую, так как в этом виде лучше усваиваются.
4. Крупы – гречневая и овсяная.
5. Овощи – картофель, капуста (свежая и квашеная), морковь, свёкла, кабачки, помидоры, лук (репчатый и зелёный), бобовые культуры.
6. Фрукты и ягоды – яблоки, цитрусовые, хурма, айва, чёрная смородина, облепиха, земляника, малина, крыжовник.
7. Растительные масла – льняное, соевое, хлопковое, подсолнечное, кукурузное, оливковое, миндальное.
8. Хлеб цельнозерновой и из муки грубого помола.
9. Мёд, соки овощные и фруктовые.
Режим питания хоккеиста
Время приёма пищи спортсменом должно быть постоянным и соответствовать плану тренировок. При таком режиме пища лучше переваривается и усваивается. Тренировки натощак и сразу после приёма пищи категорически запрещены. Так как работоспособность хоккеиста снижается и идёт высокая нагрузка на сердце и лёгкие.
Промежуток между приёмами пищи не должен быть более 6 часов. Оптимально принимать пищу будет за 60-90 минут до тренировки и за 120-150 минут до соревнований. Пищу, температура которой находится в пределах 60-70ºC, следует употреблять через 30-40 мин после спортивных нагрузок. Как мы видим, только правильный рацион и дисциплинированность хоккейных игроков позволяют им оставаться здоровыми. Тем самым успешно продолжая спортивную деятельность и, принося победы команде. |
» |
